Esfiha Siria (Alvaro)

30 g de fermento para pão
1e 1/2 copo de água morna
1 copo de óleo
1 c(sopa)(bem cheia)de açúcar
1 c(sopa)(rasa) de sal
700g de farinha de trigo
*deixar a acarne com limão por 30 minutos
1/2x de suco limão