Pizza , esfiha (Benjamim)

1/2 k de farinha de trigo
25 g de fermento para  pão
1 ovo
50 g de banha  ou margarina
1 c (sopa) de leite em pó
1 copo ( aproximadamente) de água
1 c de sal
Molho de tomate, queijo parmesão e azeite