Quibe

2 x de carne moída
4x de trigo de quibe lavado
1 cebola ralada ou processada
pimentão sírio hortelã
  Na massa não poe limão se não da liga
 Recheio
1 x (chá) de carne moída
 cheiro verde
1 c (sopa) de margarina ou azeite
1 cebola picada
 suco de limão

molho para coalhada
2 copos de iorgute
1 c (sopa) de margarina}
1 cebola picada}refogado
1 dente de alho}