Esfiha

50 g de  fermento biológico para pão
1 c(sopa) de açúcar
1e 1/2 x de água morna
1 c (sopa) de manteiga ou gordura hidrogenada
1 c (sobremesa) de sal
l/2x (chá) de iogurte natural
2 ovos
1/2 x (chá) de óleo
1 k de farinha de trigo