sexta-feira, 18 de maio de 2012
Pão recheado (edu guedes)
massa
500 g de farinha de trigo
30g de fermento biologico
300 ml de leite morno
2 c (sopa) de margarina
1 sazon de arroz
2 c (sopa) de açucar
recheio
presunto ralado
queijo ralado
azeitona pretas cortadas
misturar o fermento e o leite morno depois a margarina depois o sazon,açucar depois a farinha de trigo nao colocar tudo primeiro sovar ainda meio mole nao pode ficar dura colocar a farinha ate desgrudar do dedo sovar bem deixar descansar por 40 minutos forma untada com azeite forma de vidro dividir em duas abrir a massa colocar na forma colocar o recheio depois colocar a outra parte em cima e regar azeite a gosto sal grosso salpicar , colocar alecrim e tomilho salpicar a gosto
apos a montagem do pão esperar 30 minutos para assar
forno pre aquecido
35 a 40m
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