Pastel a moda portuguesa

Ingredientes


Molho de cebola
50 g de bacon
4 dentes de alho
2 cebolas
2 colheres (sopa) de extrato de tomate
1 colher (café) glutamato monossódico
Sal
Montagem
Massa para pastel
Molho de cebola
50 g de muçarela em cubos
50 g de presunto cozido em cubos
½ vidro de palmito
2 ovos cozidos
Modo de preparo


Molho de cebola
Frite a bacon,o alho e as cebolas, adicione extrato de tomate, o glutamato monossódico e sal a gosto.
Montagem
Abra a massa, espalhe o molho de cebola, adicione a muçarela, o presunto e depois o palmito e os ovos cozidos.Feche vedando bem suas emendas para não vazar o recheio.Frite em gordura vegetal a 180º.