500g aipim ou mandioca cozida e fria amassada,
2 colheres de sopa margarina
1 xícara de chá cebolinha verde picada
1 ovo
farinha de rosca para empanar
Óleo para fritar
modo de preparo
Misture os ingredientes amasse bem e molde a seu gosto, *empane e frite em óleo quente.
passe no ovo batido e na farinha de rosca. É possível congelar pois conserva todas as características da receita.
Varie colocando bacon já frito e picado, calabresa frita e picada, cubinhos de queijo mussarela.
As porções vão variar de acordo com o tamanho dos bolinhos, 20 de médios e 35 pequenos.
Nenhum comentário:
Postar um comentário